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TOP 第119回 国試速報掲示板 D問題 119D-4 返信先: 119D-4

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匿名 # Posted on 2025年2月12日 at 20:27 修正  削除

「最も」ならb一択
ボツリヌスもウェルシュも毒素自体は熱に弱いので食前の加熱は有効
セレウス菌の嘔吐毒素と黄色ブドウ球菌のエンテロトキシンは熱抵抗性が異常