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葉酸、ビタミンB12はともにビタミンB複合体の一つであり、DNA合成に関与する物質の補酵素として生命維持に重要です。
通常の食事では欠乏症は起こりにくいと考えられていますが、極端な偏食や妊娠による消費亢進によって低値となるため、注意が必要となります。

症状は亜急性連合性脊髄変性症による後索障害なんでしょうが、ただこの情報だけで他不足してるものを当てるのは無理じゃないかなぁというのが正直な印象です。