MEC国試速報掲示板
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第118回 国試速報掲示板
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C問題
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118C-28
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返信先: 118C-28
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a 自分が国試の時わかったかどうか・・・は自信ないですが、ＤＭの栄養管理にも有用な知識として、卵はいろいろなところで使われますし知っておいて損はないかもですね。ちなみに現場の話としてですが、外来でご飯食べてますだけ聞いて、内容チェックしない結果、カロリー不足やビタミン不足などなどにつながることもあります。例えば勤務先の病院で救急外来につくこともありますが、普段の受診時の内科カルテに「ごはん食べてる」だけ書いてあり、内容は聞かれたことがないと家族が言っていましたが、聞くとしばらく自宅でおかゆを一日一度少量しか食べてなかった・・・なんて高齢者が救急搬送されてきたことがありました。なんてこともあるので食事内容の把握は重要ですね。
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