niceクライテリアの絶対的危険因子のうち本症例は10日以上の経口摂取不良、低カリウム、低リンが該当。
5～10kcal/kg/日で開始となると、300～600kcal投与。
微量元素、ビタミンb200～300mg/日、リンは9mmolを12時間おき投与、カリウム40mEc/日でメニューを組んでみてはいいのではないでしょうか？
マグネシウムの値も知りたいところです。