http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/dl/kenkounippon21_02.pdf
具体的目標の中に
「健康寿命の延伸と健康格差の縮小」
「主要な生活習慣病の発症予防と重症化予防の徹底」
「健康を支え、守るための社会環境の整備」
「社会生活を営むために必要な機能の維持・向上に関する目標」
があり、食中毒は言及なし