上腕三頭筋部皮下脂肪厚と肩甲骨下部皮下脂肪厚の計測値から全身の脂肪量が推定できる。上腕三頭筋部皮下脂肪厚と肩甲骨下部皮下脂肪厚の合計を皮下脂肪厚という。成人男性で35㎜未満、成人女性で45㎜未満が正常である。