以下のリンク先の６ページにアレルギー表示の対象品目のリストが載っています。消費者庁の管轄みたいです。
http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin19.pdf

エビ、小麦、そば、乳は表示が義務付けられた特定原材料（７品目）に含まれています。
米は含まれていないので、答えはdと思われます。